Når det kommer til syltede grøntsager, så er rødløg en af mine absolutte favoritter. De kan bruges i alverdens salater og sandwiches. Vi har næsten altid et glas stående i køleskabet.
Det er superlet at sylte rødløg. Jeg skærer rødløg i tynde både , kommer løgbådene på glas og hælder varm syltelage over.
Syltelagen laver jeg på 1 del sukker, 1 del lagereddike og lidt peberkorn. Mange kommer også vand i deres syltelage. Prøv dig frem og find frem til hvad du kan lide.